阿滋猫泰式沙拉做法烹饪大全 地道阿滋猫泰式沙拉如何做

沙拉，夏日雨后最甜心的一抹。

用料  

阿滋猫泰式沙拉的做法  

1. 平底锅烧热，放入花生，用小火将花生酥脆。

2. 用石臼将花生捣碎。

3. 将蒜捣成蒜泥，洋葱切丝，葱切成葱花，小米辣切碎粒。将花生碎、蒜泥、洋葱、葱、小米辣、鱼露、棕榈糖全部放入料理碗中混合。

4. 洋葱切碎形状可自行把握。

5. 半个柠檬挤汁，柠檬汁放入混合料理中，充分拌匀。沙拉调味汁就完成了。

6. 成功！

7. 苹果切丁，黄瓜切薄片（也可随心切成合适大小的任意形状）摆盘，将沙拉调味汁淋在苹果和黄瓜上即可。享用时拌匀。

小贴士

可以根据个人口味增加甜度、酸度、辣度。如：喜甜可减柠檬用量，增加棕榈糖用量；喜辣可增加小米辣用量。
购买不到棕榈糖可以用红糖、白砂糖代替。