热沙拉如何做才美味,怎么做热沙拉简单又好吃
- 沙拉
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用料
土豆 | 1个 |
红黄甜椒 | 半个 |
海鲜菇 | 十几根 |
高山紫萝卜 | 2、3根 |
秋葵 | 7、8根 |
蔓越莓干 | 一小撮 |
盐 | 少量 |
沙拉酱 | 1勺 |
橄榄油 | 适量 |
热沙拉的做法
1.蒸土豆
土豆洗净(可不削皮)直接对半切开,用蒸箱或锅蒸15分钟左右,根据软硬喜好可以延长时间2. 蒸蔬菜
紫萝卜、海鲜菇、秋葵、甜椒(对半切开)都易熟,等土豆软了,放进锅里一起蒸2-3分钟3. 切菜
取出蒸熟的菜 土豆剥皮后切丁,甜椒切方块
秋葵、紫萝卜切短截
海鲜菇从中间对半切成两截4. 拌料
加点蔓越莓干,最后加点盐和橄榄油(可换成沙拉酱)拌匀
小贴士
无意中在超市买到高山紫色胡萝卜,生吃清甜,蒸熟了拌在沙拉里比普通胡萝卜更美味
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