夏日沙拉配芝士牛肉饼食谱大全及做法,烹饪好吃的夏日沙拉配芝士牛肉饼方法
- 沙拉
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好的一天从早餐开始
用料
肉饼: | 两人份 |
牛肉馅 | 300g |
芝士 | 1片 |
洋葱 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
黄油 | 适量 |
淀粉 | 1勺 |
耗油 | 适量 |
沙拉: | 每种一点点 |
圣女果 | 适量 |
秋葵 | 适量 |
苦菊 | 适量 |
芦笋 | 适量 |
黄瓜 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
生菜 | 适量 |
蓝莓 | 适量 |
口蘑 | 适量 |
夏日沙拉配芝士牛肉饼的做法
牛肉馅剁成泥,洋葱切碎,放入生抽 淀粉 一点点盐 料酒 黑胡椒 搅上劲 备用
将牛肉馅捏成饼状放入芝士 再盖上一层肉饼捏在一起(一定要捏住不然芝士会漏)
不粘锅内放入黄油 放入肉饼小火煎制 直至焦黄 翻面后放入耗油黑胡椒 两面焦黄后起锅
把圣女果放入烤箱稍微烤一下,蔬菜焯水摆盘 放上牛肉饼 完成
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