只用锅做鸡肉松适合baby食谱大全及做法,烹饪好吃的只用锅做鸡肉松适合baby方法
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树上飞老母鸡煲了汤,鸡胸肉真的最不受待见。于是做了鸡肉松,明早一碗粥,就配它了。
用料
老母鸡汤拆下鸡胸肉 | 2块 |
有机生抽 | 半勺 |
盐 | 1克 |
只用锅做鸡肉松适合baby的做法
老母鸡汤的鸡胸肉拆下来
随便撕成丝,大火热锅,小火翻炒。
有点干的时候放生抽和盐
小火炒了一小时后,料理机打碎。
划重点
我炒前放了些油,做成鸡蓉酥了
所以菜谱个人建议想吃买的那种肉松性质的,别放油。
鸡肉和芝麻不能通吃,所以不要为了美观和所谓的口感放芝麻。
肉松的本质就在于原始肉香,所以各种调料如同画蛇添足。
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