厨趣阁香辣酱骨架如何做才美味，怎么做香辣酱骨架简单又好吃
- 酱
- 关注：1.34W次
用料
| 大葱 | 半根 |
| 桂皮 | 两块 |
| 姜 | 八九片 |
| 生抽 | 两大勺 |
| 干辣椒 | 二十个 |
| 花椒 | 三十粒 |
| 八角 | 五六个 |
| 冰糖 | 十几粒 |
| 黄豆酱 | 两勺 |
| 啤酒 | 一罐 |
香辣酱骨架的做法
先把配料切好
![香辣酱骨架的做法步骤图，香辣酱骨架怎么做好吃 第2张]( "香辣酱骨架的做法步骤图，香辣酱骨架怎么做好吃 第2张")
骨架焯水在用水冲洗一下
![香辣酱骨架的做法步骤图，香辣酱骨架怎么做好吃 第3张]( "香辣酱骨架的做法步骤图，香辣酱骨架怎么做好吃 第3张")
撇掉浮末，留着备用
![香辣酱骨架的做法步骤图，香辣酱骨架怎么做好吃 第4张]( "香辣酱骨架的做法步骤图，香辣酱骨架怎么做好吃 第4张")
放油炒糖色，建议油多点，要不容易糊
![香辣酱骨架的做法步骤图，香辣酱骨架怎么做好吃 第5张]( "香辣酱骨架的做法步骤图，香辣酱骨架怎么做好吃 第5张")
所有配料放进去，然后放两勺黄豆酱炒香
![香辣酱骨架的做法步骤图，香辣酱骨架怎么做好吃 第6张]( "香辣酱骨架的做法步骤图，香辣酱骨架怎么做好吃 第6张")
然后把刚才留下的汤加水和啤酒，水多加一点，我炖了大概一个小时多点
![香辣酱骨架的做法步骤图，香辣酱骨架怎么做好吃 第7张]( "香辣酱骨架的做法步骤图，香辣酱骨架怎么做好吃 第7张")
出锅尝了一下，因为我放的印度辣椒，真是辣到起飞，真心好吃，汤快收干的时候我加了冬瓜进去，那叫一个好吃😋
![香辣酱骨架的做法步骤图，香辣酱骨架怎么做好吃 第8张]( "香辣酱骨架的做法步骤图，香辣酱骨架怎么做好吃 第8张")
小贴士
如果想快点，就全部配料放完炒香之后放在砂锅里炖，那样可以节省不少时间
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://www.chuquge.com/dfxccq/jiang/jnj2z9.html
