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健胃消食黄皮酱做法烹饪大全 地道健胃消食黄皮酱如何做

健胃消食黄皮酱做法烹饪大全 地道健胃消食黄皮酱如何做

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健胃消食黄皮酱的做法步骤图,怎么做好吃

2021年夏天很流行黄皮饮,买了好多没吃完就冻起来了。现在快要过年啦!整理冰箱的时候发现了一大包!那就正好做个黄皮酱!正好过年大吃大喝容易积食,可以后喝一杯消消食。
       黄皮有消除胸腹胀满、生津、止渴、顺气、镇咳的功效;苦味较重的黄皮,效果尤佳。有黄皮的苦味,可以刺激胆汁分泌,促进消化,使吸收机能畅旺;此种苦味质,还有强心作用,又能松弛胸腹肌肉紧张,胀满状况得到减少或消除,黄皮之所以能顺气、镇咳,就是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用,使呼吸顺畅,没有障碍问题,咳嗽自然停止。
  黄皮还有较高的药用价值,根、叶、果和种子等都可入药,具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效,俗有“饥食荔枝,饱食黄皮”之说。果皮可消风肿,去疳积;种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。 黄皮种子富含油分,出油率高达42%,为优良的润滑剂。黄皮作为一种优质的水果,其果实除鲜食外,尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。所以,在民间黄皮素有“果中之宝”之称。

用料  

冰糖 适量
黄皮果 适量

健胃消食黄皮酱的做法  

  1. 黄皮加盐洗干净
    微波炉高火加热3分钟左右,核就自己跑出来啦~
    (不喜欢微波炉的可以上锅:冷水上锅,蒸10分钟左右)

    健胃消食黄皮酱的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 黄皮肉下锅,加冰糖炒,冰糖按自己喜好添加
    炒到粘稠就可以了,放凉就可以装瓶咯~要是想放久一点也可以再稠一些,但是注意不要炒过头了~
    要不然皮就硬脆了,我这样的刚好,软的,吃起来
    酸甜可口~

    健胃消食黄皮酱的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 装进洗好晾干的干净瓶子里,密封冰箱保存。

    健胃消食黄皮酱的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
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