厨趣阁牛肉辣酱（美善品版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉辣酱（美善品版）方法
- 酱
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用料
| 精瘦牛肉 | 300g |
| 小米椒 | 150g（➕笋丁松茸丁时600g总量小米椒240g 中辣） |
| 葱 | 15g |
| 姜 | 15g |
| 蒜 | 25g |
| 糖 | 2汤勺 |
| 十三香 | 半勺 |
| 油 | 200克 |
| 黄豆酱 | 340g |
| 豆瓣酱 | 35g（➕笋丁松茸丁时豆瓣酱按比例略减量） |
| 熟白芝麻 | 随意 |
牛肉辣酱（美善品版）的做法
牛肉速冻1小时，切小块，入小美，Turbo键3秒，去除牛筋备用
辣椒、蒜、姜，葱，10秒/速度5切碎。
放入牛肉，倒油，3分钟/120度 /速度1 反转爆香。
加入黄豆酱，豆瓣酱，十三香，糖，20分钟/V/速度1反转烹煮，用网锅取代量杯以免喷溅。
最后一分钟撒入白芝麻
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