简易剁椒鱼头做法烹饪大全 地道简易剁椒鱼头如何做

超简单的一道菜，好吃的硬菜。绝对不会失手。

用料  

简易剁椒鱼头的做法  

1. 1、鱼头洗净，加酱油、胡椒粉腌半个小时。2、将蒜头（多），姜（少）、葱（分头尾）切末。锅里热油，倒入蒜头和姜末、葱头热出香味。

2. 加入三勺剁椒一起在油锅里热。

3. 鱼头摆好，将配料淋在上面。上锅蒸10-15分钟，视鱼头大小而定。最后撒上葱花。拿勺子把底下酱汁浇在鱼头上更入味。

小贴士

炒美味的一道菜，汤汁还可以用来捞面。