- 从小到大,特别爱啃翅掌爪子之类,卤味做法可谓是我的最爱,卤得入味,又够软烂,啃吮起来,齿颊留香。我的做法是小白级别,轻易上手,来,卤一锅,配着啤酒慢慢叹!用料鸡爪500克鸭翅500克生姜片若干蒜瓣5-6瓣小葱4-6根料酒1勺生抽2-3勺蚝油1勺辣椒酱1勺,不喜欢可不加盐适量冰糖适量食用油适量...
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- 自己在家做操作简单,吃到爽!这个版本需要过油如果觉得油大可以看我另外一个免过油版的方子辣度也有所下调用料所需食材食谱中说明麻辣小龙虾(过油)的做法小龙虾3斤每只都刷刷,尤其腹部,头剪掉一半,如下图剪一半头,我没抽虾线,个人觉得抽了虾线肉有点散处理好的3斤小龙虾准备好其他...
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- 我和盆友都很喜欢这道菜,曾经一起在饭店吃饭连续要了两份。带孩子去厦门,儿子一人吃了半份。这道菜人人都喜欢💕用料皮皮虾1斤玉米淀粉100克姜丝10克小葱1根花椒10粒椒盐适量糖5克盐5克油150克洋葱四分之一个椒盐虾婆婆的做法虾婆婆用小刷子细细刷干净。(挑满黄的虾婆婆就看...
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- 第一次自己做小龙虾,完美!重点潜江本土厨师在线,外加秘制酱料用料小龙虾3斤香叶2片八角2个姜适量片盐适量玉米2根花椒一小把油250克啤酒2瓶生抽1勺老抽1勺青瓜1根小龙虾酱料1包潜江香辣小龙虾的做法去除虾头,清理虾线,虾尾从中间划开准备好食材配料准备好配料,玉米提前蒸熟起锅...
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- 眼下正是螺蛳大量上市的时候,清明前的螺蛳因还没产籽,壳里没有小螺蛳,所以口感是一年里顶顶鲜美的。你尝过没?红烧螺蛳,咸里透着甜,甜中是掩不住的鲜,一道百吃不厌的下酒菜。嗦一口,入口是鲜美的汤汁,接着是肥厚的螺肉极富弹性,啊!这4月的美味······用料螺蛳800克丸庄黑豆红烧...
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- 用料龙虾1只大虾适量葱1根姜3片盐少许糖一勺生抽适量淀粉适量蒸鱼豉油适量蚝油适量姜粉1小勺白胡椒粉1小勺洋葱(切段)半个葱姜烧大虾(双虾)🦞🦐的做法如图清洁并拆分如图如图龙虾切段、大虾去虾线后背片开一些。粘干淀粉(薄薄一层),油炸至虾金黄,龙虾变色,肉熟。捞出。之后再拿一...
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- 用料葱1根姜6片生抽8勺冰糖10粒老抽4勺大蒜多瓣料酒6勺白糖2大勺干辣椒10个盐适量香叶3片桂皮1块麻辣鸭舌的做法泡水,洗净多洗几遍。洗好的样子料酒,葱段和姜片用于抄水。先放鸭胗开锅再放鸭舌。开锅关火,冷水洗净。洗好的样子,鸭胗开花容易进味。炒糖色,少量油加你可以接受的...
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- 小龙虾的季节,必须🉐安排起来啊~~用料小龙虾3斤小龙虾调料1袋姜适量蒜适量干辣椒适量香叶适量啤酒1瓶线椒适量麻辣入味小龙虾的做法小龙虾洗净水多冲洗几遍剪去头部,去虾线全部收拾完再洗几遍凉水上锅焯水煮开捞出准备小龙虾调料辣椒、干辣椒、蒜姜、香叶油热炒香干辣椒,蒜,...
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- 用料黑豆50克椒盐黑豆的做法1234567...
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- 前几天买了真空包装的感觉稍有点油立马买来自己炒满满的蛋白质!用料蚕蛹1斤花椒几粒大葱1根姜3片干辣椒2个盐适量香辣蚕蛹下酒菜安排起来的做法蚕蛹清洗干净沥干水分,锅中加水放入蚕蛹煮制控制煮制时间,不要过度大葱姜辣椒切好备用煮好的蚕蛹盛出沥水锅中放油,加入葱姜辣椒,煸...
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- 青岛市本地刚拔的皮皮虾肉一包230克,18一包,欢迎各位老板品尝,五一马上封海啦炸着吃(附做法),炒鸡蛋,做汤,包饺子包子,凉拌都可15269213072(V)用料皮皮虾230克鸡蛋1个淀粉5勺面粉2勺味精适量胡椒粉或花椒粉适量盐适量炸皮皮虾肉的做法除了皮皮虾以外的材料搅拌均匀无颗粒,调成酸奶状...
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- 真的馋酒香。闻闻就行~闻着窖藏酱香,必须配个下酒菜用料鸡翅20个干辣椒5个姜5片盐少许生抽2勺油20克蒜10瓣陈醋5勺海带100克洋葱1个花椒20粒糖一点点下酒菜鸡翅尖的做法热油炝花椒,辣椒。关火放入蒜末,姜末。趁热抢入陈醋生抽,接下来下入洋葱丝。海带丝。加糖拌拌。鸡翅过水焯...
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- 因为疫情堂食关门,外卖觉得处理不干净。从菜场买了2斤小龙虾,自己做。无添加,下面条超香!用料小龙虾2斤盐适量十三香2勺八角1个姜5片啤酒1听生抽2勺糖1勺蒜1整个干辣椒3个香菜1根黄瓜1根小葱1根香叶1片芹菜5根郫县豆瓣酱1勺花椒粒15粒蚝油2勺白糖1勺无料包无添加自制十三香小...
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- 纯属巧合老公买了一盆熬虾回家,老板介绍这个就用小龙虾做法,我试了试没想到这味道出奇的好,原来熬虾是海里的小龙虾,味道比小龙虾要鲜美,肉质很有弹性,比小龙虾还要好剥,去头去尾用筷子一戳就出来了,沾着汤吃味道绝了👍🏻用料熬虾4斤姜片8片大蒜3头青椒2个小米椒5个花椒20粒左右...
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- 今天我们讲关于牛蹄的故事🙊🙊🙊此菜谱送给超级喜欢冷吃的小伙伴们,所有肉肉皆可这样做!简直YYDS用料牛蹄一个干辣椒适量葱姜蒜适量花椒99粒葱洋葱适量生抽1勺耗油1勺白芝麻50克亚麻籽油适量麻辣冷吃牛蹄筋的做法牛蹄筋我买的熟的,河南金牛足企业。可以拆开直接食用,味道超级...
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- 天气渐渐热起来了,小龙虾也渐渐上市,去店里吃没有个两三百都不够吃。在家做,又实惠又卫生。龙虾20元/斤,配菜6元,六十几元足够全家三口人吃了,下面我就把这个耗时不超过20分钟的家庭版十三香小龙虾分享给大家。用料小龙虾3斤土豆1个青椒1个金针菇半把黄瓜半根姜6片蒜6瓣八角3个...
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- 家里来客人或者春天出去野餐,特别适合朋友们喜欢的一道菜,味道也不输饭店。用料花椒20粒八角3-4个活鸡1只姜10片干辣椒10个料酒5勺蒜1~2整个蚝油2勺盐少许白芝麻少许生抽3勺老抽2勺桂皮2片块郫县豆瓣酱2勺红小米椒15个青线椒6-8根不输饭店的辣子鸡的做法市场上宰杀一只活鸡,...
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- 懒人版空气炸锅,简单快速的美味😋用料五花肉350克料酒1勺酱油2勺烧烤五香料15g西生菜数片【香酥美味】烤五花肉{好吃到没朋友}的做法准备好切片五花肉,可以长条也可以切片,随自己喜欢;放入料酒、生抽、蚝油、烧烤料;带上一次性手套抓拌均匀,腌10-25分钟让其入味;取纸烤盘将每片五...
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- 喝个小酒🍺吃小龙🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐用料小龙虾1斤姜3片干辣椒2个花椒15粒料酒2勺盐10克蒜5瓣蚝油1勺生抽2勺火锅底料1小块香菜3根小葱2根下酒小龙虾的做法备料备佐料油、火锅底料一小块,热锅,加辣椒,花椒,葱姜蒜炒香加小龙虾,加一碗水切好香菜起锅前加香菜,关火完成,打开啤酒...
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- 冯‘大郎’炒的我还不会(看视频吧)用料螺丝小米椒1个葡萄酒视频所示料酒蒸鱼豉油生抽胡萝卜蒜片葱花🔥炒螺蛳(田螺)🔥温州风味经典下酒菜,夏天吃排档必点菜,嗦起来更是鲜香爽口,不用放盐的做法锅热➕油➕蒜片➕葱花炒出香味,倒入洗净的螺丝翻炒均匀,放入小米椒放入萝卜片继续翻炒(...
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- 又到了夏天吃小龙虾的季节,在小龙虾的各种吃法里,当属麻辣小龙虾最受欢迎了。我们除了去外面吃,还可以自己在家里做,其实自己做麻辣小龙虾也简单,最主要的是自己做的干净卫生。要做好小龙虾,首先我们要挑选好一点的鲜活小龙虾,那么有什么技巧能选到优质的小龙虾呢?☆第一,小龙虾一...
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- 小龙虾🦞,尤其是麻辣的,一直是我的最爱,再配上一杯好酒,就是人间美味神仙不换了。北京的小龙虾以簋街最为出名,可是门口排的长队背后,旺季以吨为计的时候,不知道大家是否脑补背后的食材清洁等问题……。爱吃小龙虾,担心卫生,自己做,久了,琢磨出来的味道自认为比簋街的好吃多了,且吃着...
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- 婆婆的手艺yyds,今天突发奇想把她制作口味虾尾的过程记录下来,留着下次自己实践,也分享给朋友们。这个龙虾调料稍微有点辣,怕辣的朋友可以酌情少放一点。放半包我家6岁的宝贝能接受。用料姜3片蒜8瓣盐少许小龙虾(变成虾尾后没称重量)9斤生抽少许料酒少许蒸鱼鼓油少许小龙虾调料...
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- 用料适量干辣椒适量耳尖1斤料酒2勺大蒜1把干椒卤耳尖的做法热锅放油,翻炒放入料酒放点老抽放入干椒粉,翻炒放入生抽放入一勺水加入大蒜出锅...
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