超下饭泡豇豆炒肉末(鸡胸)食谱大全及做法,烹饪好吃的超下饭泡豇豆炒肉末(鸡胸)方法
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小时候一到豇豆上市的季节,老爸就会做满满一大碗放在冰箱,慢慢吃,稀饭、干饭、面都能下,保准多吃一碗,现在自己做的时候也会想起那时候的夏天。
用料
肉末 | 100克 |
泡豇豆 | 适量 |
蒜 | 2瓣 |
小米辣 | 2个 |
淀粉 | 3小勺 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
胡椒粉 | 小勺 |
超下饭泡豇豆炒肉末(鸡胸)的做法
准备泡豇豆,泡了差不多3、5天的,不能泡太久,会软,口感要是脆的才好吃。
切好
肉末拌料:淀粉、生抽、料酒、胡椒粉(不放盐)
热锅热油,依次下蒜、小米辣、肉末炒熟,再下泡菜
OK!咽口水了!
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