厨趣阁麻油腰花 月子餐做法烹饪大全 地道麻油腰花 月子餐如何做
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虽说是女人的月子餐 但也能因为好吃所以常常做！
用料
| 猪腰子 | 三枚 |
| 麻油 | 20g |
| 姜 | 5-8片 |
| 红糖 | 3g |
| 盐 | 5g |
| 米酒 | 2茶匙 |
麻油腰花 月子餐的做法
腰花去白筋 切花 用滚水汆水后 浸入凉水里 洗5遍以上 浸泡出血水即可换水再浸泡 至水清 基本需要浸1小时以上
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锅中下麻油 中火煎姜片 爱姜味可多放 待出香后倒入沥干的腰花翻炒 放入调料
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成盘撒葱花 腰花鲜嫩 汁水拌饭很美味
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小贴士
腰花切刀不要太密 汆水腰花8分就可以 汆水目的是为了让它更好的出血水 这样的做法毫无异味
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