猪肉焖萝卜干做法烹饪大全 地道猪肉焖萝卜干如何做

超下饭的小菜😋

用料  

猪肉焖萝卜干的做法  

1. 猪肉切丝备用(我用的2层肉)

2. 姜切丝

3. 萝卜干切丁

4. 锅烧热，倒油，不要倒太多因为猪肉也会出油

5. 放入姜丝，炒出香味，不要弄糊了

6. 接着放入猪肉，翻炒几下，变白后加入料酒，老抽，酱油，翻炒，全程不要开太大火

7. 上色后盖上盖子小火闷15分钟左右

8. 开盖，最后放入萝卜丁，闷十来分钟，放入少量盐，翻炒一下，盛出盘子里(这个过程忘照了)

9. 成果