春季时令菜:茄子烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的春季时令菜:茄子烧肉方法
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偷懒在家,嗯 总不能简单对付吧。
要对得起自己的胃。
想起冰箱还有前几天做茄盒剩下的茄子🍆
想着 要不就简单炒个茄子烧肉吧。
用料
茄子 | 1个 |
猪肉 | 200克 |
盐,料酒,生抽 | 1 |
春季时令菜:茄子烧肉的做法
茄子切块。放入水中备用。
前一天提前腌制好的猪肉。
切片后发现也要肥了吧。今天做个承诺,嗯,再也不买猪肉了,特别是带肥肉的。我要吃鱼肉,牛肉,鸡肉。第一个flag立下了。
炒的变色就差不多咯(不是变焦哈)
加入茄子,翻炒。
出锅。色香味俱全(*^_^*)还是很好吃的,配饭特别想,虽然我觉着茄子最主要还是做茄盒好吃😋不过,茄盒真的太多油,坚持住啊ಠ_ಠ
小贴士
一定要把茄子放入水中一段时间,防止炒焦。
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