蒜炒胡萝卜丝做法烹饪大全 地道蒜炒胡萝卜丝如何做

又是超爱超偷懒的蒜炒素菜～

用料  

蒜炒胡萝卜丝的做法  

1. 胡萝卜洗净去皮切丝，蒜去皮切末。

2. 起油锅，小火煸香蒜末，转大火，下胡萝卜丝。

3. 胡萝卜丝炒至开始变软，倒入少量温开水，继续大火翻炒，至水分基本收干。

4. 转小火，加盐、糖调味，翻炒均匀即可出锅。

小贴士

1.加水少量即可，确保胡萝卜丝炒熟，不容易大火烧干烧焦，有水分，口感也比较好。