煎鲍鱼如何做才美味，怎么做煎鲍鱼简单又好吃

鲍鱼一般蒸着吃吧，但是某小盆友怕腥，又喜欢酥酥的口感。于是给小盆友煎了一个吃了吃。

用料  

煎鲍鱼的做法  

1. 鲍鱼用小刷子刷干净，然后用小刀切开内侧，取出鲍鱼肉。

2. 去掉鲍鱼的砂囊和内脏，切花刀。

3. 用盐水泡半分钟，然后用姜末蒜末腌两分钟。

4. 平底锅放油，油温六成热放入鲍鱼，中火煎熟。

5. 装盘。

小贴士

切花刀的时候，稍切进去一点就可以，别切得太深。