厨趣阁杂蔬小炒如何做才美味，怎么做杂蔬小炒简单又好吃
- 快手菜
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味道还可以啦
用料
| 泡发木耳 | 7-8 |
| 口菇（大） | 3-4 |
| 虾仁 | 5-6 |
| 彩椒（小） | 3 |
| 白洋葱 | 1/2个 |
| 葱 | 1/2根 |
| 红辣椒 | 3根 |
| 水淀粉 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 油 | 适量 |
杂蔬小炒的做法
蔬菜切成适当大小，不建议切太碎
热油后以次下洋葱，葱，辣椒，彩椒，虾，蘑菇，木耳
大火炒至快断生加盐，翻炒几下后加一点水，（图中的量加了一勺水）加适量酱油，蚝油翻炒
分次加水淀粉，转中火煮3-4分钟就可以出锅了
小贴士
口味随人，怕辣的不加辣
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