咖喱牛腩-米饭吃3碗食谱大全及做法,烹饪好吃的咖喱牛腩-米饭吃3碗方法 快手菜 关注:2.7W次 简单到爆的菜,饭店又贵又排队,在家轻松搞定! 用料 牛腩 500克 红咖喱 50克 土豆 1个 椰浆 1盒 鱼露 20ml 白糖 适量 姜片 适量 咖喱牛腩-米饭吃3碗的做法 牛腩切块 与清水、姜片在锅中大火煮开,再以中火煮十分钟捞出,沥干水分备用,同时可以将土豆切好。 锅底加少许油,将红咖喱倒入锅中小火炒化。 加入椰浆调匀。 沥干水分的牛腩倒入锅中翻炒均匀 再将土豆下锅翻炒,加入小半碗水,盖上盖子焖煮10分钟至土豆熟软。 土豆熟透后,转大火收汁即可。 在盘子上铺上一层焯熟的生菜,这也是为了还原饭店的摆盘。吃完了牛腩和土豆,沾上咖喱酱汁的生菜也别有一番风味,还能生菜包着吃。 标签: 咖喱 米饭 牛腩 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/kuaishoucai/6w6043.html