厨趣阁『香辣烤鸡蛋』——趣味美食工作室出品的详细做法，『香辣烤鸡蛋』——趣味美食工作室出品做法技巧
- 快手菜
- 关注：3.03W次
以本店『迷之辣椒酱』为调料研究出来的一个小食，最高记录为一个不愿意透露姓名的陈先生以一餐六个『香辣烤鸡蛋』配大白米饭，据不完全记录，陈先生以破百单……
用料
| 无菌蛋 | 1个 |
| 味极鲜酱油 | 2/3勺 |
| 秘制辣椒酱 | 酌情添加（有顾客备注过加到第二天屁股喷火那种） |
| 植物油 | 少许 |
| 葱花 |
『香辣烤鸡蛋』——趣味美食工作室出品的做法
热锅后全程小火……
![『香辣烤鸡蛋』——趣味美食工作室出品的做法图解 做法步骤 第2张]( "『香辣烤鸡蛋』——趣味美食工作室出品的做法图解 做法步骤 第2张")
热锅刷油，此步骤可防止粘锅，还有发生美拉德反应的作用……
![『香辣烤鸡蛋』——趣味美食工作室出品的做法图解 做法步骤 第3张]( "『香辣烤鸡蛋』——趣味美食工作室出品的做法图解 做法步骤 第3张")
加入鸡蛋……
![『香辣烤鸡蛋』——趣味美食工作室出品的做法图解 做法步骤 第4张]( "『香辣烤鸡蛋』——趣味美食工作室出品的做法图解 做法步骤 第4张")
鸡蛋底部变白后加入味极鲜酱油……
![『香辣烤鸡蛋』——趣味美食工作室出品的做法图解 做法步骤 第5张]( "『香辣烤鸡蛋』——趣味美食工作室出品的做法图解 做法步骤 第5张")
加入『迷之辣椒酱』……
![『香辣烤鸡蛋』——趣味美食工作室出品的做法图解 做法步骤 第6张]( "『香辣烤鸡蛋』——趣味美食工作室出品的做法图解 做法步骤 第6张")
撒上葱花……
![『香辣烤鸡蛋』——趣味美食工作室出品的做法图解 做法步骤 第7张]( "『香辣烤鸡蛋』——趣味美食工作室出品的做法图解 做法步骤 第7张")
拌饭超级爽……
![『香辣烤鸡蛋』——趣味美食工作室出品的做法图解 做法步骤 第8张]( "『香辣烤鸡蛋』——趣味美食工作室出品的做法图解 做法步骤 第8张")
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/kuaishoucai/6dzzdv.html
