一步到位的酸梅黑耳鳗鱼（黑耳麻）食谱大全及做法，烹饪好吃的一步到位的酸梅黑耳鳗鱼（黑耳麻）方法

小时候喜欢各种酸梅煮的，比如妈妈牌的，酸梅剁茶米，生病没胃口，老妈会煮的，另外就是这道酸梅蒸黑耳鳗鱼咯，不知道是黑耳麻（潮汕话）还是鳗鱼？？？

用料  

一步到位的酸梅黑耳鳗鱼（黑耳麻）的做法  

1. 鱼洗干净，放盘，姜丝上！

2. 酸梅汁淋上，喜欢吃酸的可以加多几勺，我这半条加3勺，没下盐，因为我不爱吃太咸

3. 4个酸梅，把它们揉碎，盖上去鱼上面，一会才入味，蒸烤箱，蒸25分钟，180。

4. 家里有柠檬的，可以放几片上去，更好看哈😊超级下饭最爱的菜之一！

小贴士

可以有芹菜，柠檬配上，芹菜最后5分钟下咯！
如果用炒锅也可以蒸，20分钟。一整条的就要注意看里面有没有熟透！