夏日快手菜之白酒蒸蛤蜊食谱大全及做法,烹饪好吃的夏日快手菜之白酒蒸蛤蜊方法
- 快手菜
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简单的下酒菜
用料
葱 | 2根 |
白酒 | 2勺 |
李锦记蒸鱼豉油 | 2勺 |
盐 | 1克 |
姜 | 1片 |
夏日快手菜之白酒蒸蛤蜊的做法
水加料酒和姜,烧热后,放入洗净的新鲜的蛤蜊。待蛤蜊开口以后,捞出。记得不要煮太久,开口就捞出,冷水冲洗一下,装盘。
蛤蜊里加入姜,葱,1-2勺白酒,适当的李锦记蒸鱼豉油,隔水蒸六分钟左右。就好啦。
小贴士
为了摆盘好看 ,一开始加入的葱切段。蒸好以后可以捞出变色的葱,撒入葱花。
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