盐水生菜～零厨艺～爱上这锅里散发出的满满的人间烟火气的详细做法，盐水生菜～零厨艺～爱上这锅里散发出的满满的人间烟火气做法技巧

青菜是我们日常生活中的必备菜品。

今天我们来做一道零厨艺就可以完成的盐水生菜，不仅好吃，营养流失最少，以前我觉得香口的东西，比如油炸的东西比较香口。现在我更觉得食材经过简单的加工，蒸啊煮啊，才能够将营养更好的保存，所以大家不妨来试一下，做这个盐水生菜吧，三~五分钟就可以了。

用料  

盐水生菜～零厨艺～爱上这锅里散发出的满满的人间烟火气的做法  

1. 先将生菜洗干净。

2. 锅里放入水煮开，加入食用油，生姜和盐。
   
   切记：水开后一定要先放食用油，生姜和盐，这样煮出来的青菜才会清脆，颜色翠绿。

3. 接着放生菜进去煮。

4. 煮生菜一分钟左右，只要生菜断生即可。
   
   隔着屏幕，你有感觉到满满的烟火气吗？我很喜欢这种感觉。等一下，生菜出锅的时候，不仅暖暖的，热热的，带有很浓的人间烟火气。

5. 成品图出来咯，大家一起来试一下吧，简单易做。
   
   我们家的口味相对比较清淡，我就用盐水煮一下就ok了，如果大家觉得盐味太淡的话呢，就这样煮好以后装盘后你可以倒入少量的酱油调下味，不喜欢酱油的朋友，可以倒入一些蚝油调味，那就是名副其实的蚝油生菜咯。