厨趣阁香菇系列--香菇塞肉的详细做法，香菇系列--香菇塞肉做法技巧
- 家常菜
- 关注：1.55W次
用料
| 香菇 | 10朵 |
| 肉糜 | 适量 |
| 鹌鹑蛋 | 15个 |
| 葱花 | 少许 |
| 耗油 | 3勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 凉水 | 一大碗 |
香菇系列--香菇塞肉的做法
剪去香菇的“命根子”
![香菇系列--香菇塞肉的做法图解 做法步骤 第2张]( "香菇系列--香菇塞肉的做法图解 做法步骤 第2张")
洗白白
![香菇系列--香菇塞肉的做法图解 做法步骤 第3张]( "香菇系列--香菇塞肉的做法图解 做法步骤 第3张")
肉糜中放入“生活一点绿”
![香菇系列--香菇塞肉的做法图解 做法步骤 第4张]( "香菇系列--香菇塞肉的做法图解 做法步骤 第4张")
肉糜中加生抽
![香菇系列--香菇塞肉的做法图解 做法步骤 第5张]( "香菇系列--香菇塞肉的做法图解 做法步骤 第5张")
加料酒
![香菇系列--香菇塞肉的做法图解 做法步骤 第6张]( "香菇系列--香菇塞肉的做法图解 做法步骤 第6张")
加耗油
![香菇系列--香菇塞肉的做法图解 做法步骤 第7张]( "香菇系列--香菇塞肉的做法图解 做法步骤 第7张")
加淀粉
![香菇系列--香菇塞肉的做法图解 做法步骤 第8张]( "香菇系列--香菇塞肉的做法图解 做法步骤 第8张")
香菇内塞入肉糜
![香菇系列--香菇塞肉的做法图解 做法步骤 第9张]( "香菇系列--香菇塞肉的做法图解 做法步骤 第9张")
热锅冷油（少许）
![香菇系列--香菇塞肉的做法图解 做法步骤 第10张]( "香菇系列--香菇塞肉的做法图解 做法步骤 第10张")
小火煎香菇至见面金黄
![香菇系列--香菇塞肉的做法图解 做法步骤 第11张]( "香菇系列--香菇塞肉的做法图解 做法步骤 第11张")
油锅内下入鹌鹑蛋
![香菇系列--香菇塞肉的做法图解 做法步骤 第12张]( "香菇系列--香菇塞肉的做法图解 做法步骤 第12张")
小火煎蛋
![香菇系列--香菇塞肉的做法图解 做法步骤 第13张]( "香菇系列--香菇塞肉的做法图解 做法步骤 第13张")
煎至两面金黄
![香菇系列--香菇塞肉的做法图解 做法步骤 第14张]( "香菇系列--香菇塞肉的做法图解 做法步骤 第14张")
放入香菇和鹌鹑蛋
![香菇系列--香菇塞肉的做法图解 做法步骤 第15张]( "香菇系列--香菇塞肉的做法图解 做法步骤 第15张")
糖两勺
![香菇系列--香菇塞肉的做法图解 做法步骤 第16张]( "香菇系列--香菇塞肉的做法图解 做法步骤 第16张")
老抽一勺
![香菇系列--香菇塞肉的做法图解 做法步骤 第17张]( "香菇系列--香菇塞肉的做法图解 做法步骤 第17张")
耗油一勺
![香菇系列--香菇塞肉的做法图解 做法步骤 第18张]( "香菇系列--香菇塞肉的做法图解 做法步骤 第18张")
少许胡椒粉
![香菇系列--香菇塞肉的做法图解 做法步骤 第19张]( "香菇系列--香菇塞肉的做法图解 做法步骤 第19张")
加入凉水
![香菇系列--香菇塞肉的做法图解 做法步骤 第20张]( "香菇系列--香菇塞肉的做法图解 做法步骤 第20张")
大火收汁
![香菇系列--香菇塞肉的做法图解 做法步骤 第21张]( "香菇系列--香菇塞肉的做法图解 做法步骤 第21张")
小贴士
肉糜塞入香菇，封边很重要
香菇和鹌鹑蛋都要小火煎炸
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/jiachangcai/x14732.html
