狸猫家——白灼芥兰食谱大全及做法，烹饪好吃的狸猫家——白灼芥兰方法

春天所有的菜感觉都鲜嫩无比，简简单单来个白灼，既能保留营养又能保留口感，还能吃到菜本身的味道。

用料  

狸猫家——白灼芥兰的做法  

1. 芥兰洗净沥水，留最顶部的超嫩叶，切掉一点点根部（摘下的叶子可另外用来炒萝卜干）
   生抽加白糖搅拌均匀，备用。

2. 煮一锅热水，放少许油以保持菜的颜色翠绿。焯水时间大概2分钟。（焯水的同时烧热适量的油）

3. 捞起沥水摆盘，面上放蒜蓉。

4. 浇上热油，激出蒜香味，最后倒上调好的生抽就可以啦