懒人逼格咖喱牛肉做法烹饪大全 地道懒人逼格咖喱牛肉如何做
- 家常菜
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用料
牛肉 | 200克 |
胡萝卜 | 2只 |
洋葱 | 1个 |
土豆 | 1个 |
咖喱(百梦多) | 3小块 |
米饭 | 1碗 |
淀粉 | 少许 |
芝麻油 | 4滴 |
懒人逼格咖喱牛肉的做法
胡萝卜,削皮切成大丁状。没办法,做的时候不记得拍图了,不知道大家明不明白我说的“大丁”。哈哈,😄。主图有样子哈。
和胡萝卜一样,削皮切大丁。
洋葱,切成条。洋葱很好切的,洗洗,两头切掉,再中间一刀,洋葱就会散开。
切牛肉大丁,牛肉冰冻以后更好把握切形状哟!切完以后用开水烫一下,然后洒上淀粉和芝麻油腌着5分钟。
倒油热锅,最好用不粘锅哟。油热了以后把牛肉倒入翻炒至变色,再把准备的所有菜全部倒入锅中翻炒。炒到差不多软了点以后加水400ml〈如果菜没煮透继续加水〉,盖上锅盖焖至土豆胡萝卜熟透为止。
将飘在汤汁上的浮末捞除后,关火,放入3小块咖喱,拌匀,可以看见汤汁变色成黄色。再开火加热10分钟左右,煮成粘稠状。
呛呛...看起来不错吧。逼格满满又好吃!
小贴士
小贴士也没啥,毕竟这个菜相当简单,小白鼠都可以完美胜任。嘿嘿,我就是小白鼠一只,一次就成功啦!
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