白菜豆腐炖五花肉做法烹饪大全 地道白菜豆腐炖五花肉如何做
- 家常菜
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用料
五花肉 | 300克 |
白菜 | 300克 |
葱 | 半根 |
盐 | 5克 |
豆腐 | 250克 |
料酒 | 两勺 |
酱油 | 两勺 |
白菜豆腐炖五花肉的做法
五花肉切小块
豆腐切小块
白菜切块用开水煮两分钟(我用的娃娃菜)。
同样,肉冷水下锅,煮开,去除血沫。
放少许油,下入五花肉,煸一下,多出点油,到时候肉不荤,豆腐跟白菜还好吃。直接放入葱花、豆腐、白菜。
放入料酒、酱油,加水,炖五分钟,放入盐即可。
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