土豆白菜炖粉条<无肉>食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆白菜炖粉条<无肉>方法

因为对象不吃猪肉...所以费尽心思搞个没有肉的炖菜

用料  

土豆白菜炖粉条<无肉>的做法  

1. 土豆切块 蒜切末 白菜切条<白菜帮和白菜叶分开乘放> 粉条温水浸泡

2. 烧油 将土豆块煎到两面金黄 盛出

3. 中火烧油 下蒜末爆香 下白菜帮

4. 炒至体积减少三分之一左右下白菜叶 加生抽翻炒

5. 待白菜炒软后 加入土豆 鸡汁调料<没有可不放>+一碗清水 差不多和白菜差不多高就行 不用太多 将粉丝直接铺到白菜土豆上 盖盖

6. 10分钟左右开盖把粉条往下压一下浸到汤里 在炖5—10分钟 根据白菜大小自己调节

7. 最后出锅前加盐 鸡精 一点点糖调味

小贴士

感觉煎完的土豆在炖更沙更好吃
我用的是宽粉 多的时间比较长 粉条应该可以短一点
粉条建议单独装 吃不完了在炖的瓜粉条容易烂