萝卜虾丸如何做才美味，怎么做萝卜虾丸简单又好吃

萝卜丸，菜头丸，虾丸，这是潮汕人经常会做的一种小吃，我这个是萝卜丸是下足料

用料  

萝卜虾丸的做法  

1. 把洋葱，芹菜，葱全部剁碎

2. 把白萝卜和红萝卜削丝，白萝卜要捞一下开水沥干水份，白萝卜很大，这个早上买好像差不多两斤，红萝卜是小个，没单独称多重。

3. 萝卜丝和肉沫，小虾皮，鲜虾仁全部搅拌机再搅拌成细腻碎沫，把所有面粉和调料全部下进去搅拌均匀。

4. 锅里热油，起纹路，慢慢一勺一勺放进油锅炸酥

5. 我用吃火锅小漏勺慢慢翻滚油锅里的萝卜虾丸，又不粘锅，外酥肉馅细腻。

6. 元宵节在家泡功夫茶，一盘炸虾下去一点都不腻。潮汕单丛功夫茶一定要有小零食食非常棒。