清淡版酸菜鱼的详细做法大全,简单又营养的清淡版酸菜鱼做法

笙姐不吃辣不吃麻，笙妈不吃葱，做一款清淡的酸菜鱼也是极好的。

用料  

清淡版酸菜鱼的做法  

1. 龙利鱼切片，酸菜提前泡一下，蒜切小丁

2. 烧一锅水，水开后加一点食用油，加点盐

3. 豆芽焯熟

4. 豆芽捞出，铺在盘底

5. 锅烧热，倒油

6. 酸菜控出水，炒一下酸菜

7. 加入酱油和耗油

8. 加点五香粉

9. 加水，没过酸菜，煮两三分钟

10. 捞出来铺到豆芽上面

11. 煮酸菜的水再次烧开，放入鱼片

12. 加盐和白胡椒

13. 搅拌搅拌，把鱼煮熟就可以了

14. 捞出鱼片放到酸菜上面

15. 汤汁倒进盘子里

16. 撒上蒜粒粒

17. 再热锅烧油，要吃麻辣的可以油热后加点辣椒和花椒

18. 热油倒入盘子里，就完成了