鸡翅爆鲜藕如何做才美味,怎么做鸡翅爆鲜藕简单又好吃 家常菜 关注:8.59K次 用料 鸡翅中 藕 葱 姜 蒜 红干辣椒 八角 花椒 豆豉酱 醪糟 老抽 盐 香葱 香油 鸡翅爆鲜藕的做法 鸡翅洗净,在背面切花刀 冷水入锅,水开后略煮几分钟捞出,用凉水冲洗干净,沥干水分备用 藕洗净去皮,切片 葱切小段、姜切片、蒜切碎 锅中倒入底油,放入葱姜蒜炒出香味,加入红干辣椒、八角、花椒和豆豉酱煸炒 然后放入鸡翅,用中大火翻炒一会。调入醪糟、老抽、盐,并加入适量的水,放入藕,翻炒均匀后盖上锅盖转中小火焖。待汤汁粘稠,鸡肉软烂(用筷子可以轻松戳穿),关火 起锅前淋入香油,撒上香葱即完成 标签: 好吃 鸡翅 鸡翅爆鲜藕 爆鲜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/jiachangcai/54rj70.html