新手必做可乐鸡翅做法烹饪大全 地道新手必做可乐鸡翅如何做

一罐可乐
几个鸡翅
新手上路就可以做出来的菜～

用料  

新手必做可乐鸡翅的做法  

1. 鸡翅买回来改刀 拉几个口子
   （我一般要把翅根上的皮扔掉
   洗干净 直到水干净

2. 一勺料酒
   半勺老抽
   半勺生抽
   适量盐（可以多一点入味
   手抓匀
   腌20分钟

3. 锅里接点水 冷水下鸡翅
   大火煮开
   捞出擦干水分（这步擦干是为了下一步煎的时候不炸油）

4. 锅内多一点油下鸡翅煎两面金黄
   放一勺料酒 半勺生抽半勺老抽上色
   
   倒入整罐可乐 （易拉罐装正好）
   中火煮开撇去浮沫 煮十分钟
   大火收汁  
   
   不喜欢太甜的可以放一点盐进去

5. 留一些汁 装盘后淋上去
   有白芝麻的撒一点
   木有也可以直接吃啦～

小贴士

煮过的鸡翅要擦干水分再煎
不然会蹦油～