肉糕水炖蛋如何做才美味，怎么做肉糕水炖蛋简单又好吃

用料  

肉糕水炖蛋的做法  

1. 买来肉糕放入适量料酒、酱油（注意这里的酱油在食用方法上有烹饪字样）、盐、熟油、生姜切成碎末、葱切成小段放入搅拌均匀。

2. 两个蛋放适量盐调和，是一大碗水的量的盐。

3. 放入肉糕

4. 继续调和

5. 用80度开水缓慢倒入，边倒边调

6. 放入蒸锅或烧饭时放电饭煲内一起蒸熟

7. 蒸熟后可放少许鲜酱油（注意，这个酱油食用方法上必须有凉拌字样）