宝宝辅食:三鲜豆腐汤(适龄:12月+)的详细做法,宝宝辅食:三鲜豆腐汤(适龄:12月+)做法技巧
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冬春交替的季节,天气还没有完全的回温,热汤既能给宝贝暖胃还能补充能量。超开胃的三鲜豆腐汤,配上一点主食就是一顿非常可口的早餐,快一起试试吧~
用料
西红柿 | 1个 |
豆腐 | 100克 |
鲜虾 | 2只 |
虾皮 | 3克 |
小葱 | 3克 |
姜片 | 4克 |
宝宝辅食:三鲜豆腐汤(适龄:12月+)的做法
虾皮倒入碗中,清水浸泡清洗10分钟。(这一步可以去除虾皮的咸味,后续只需要放一丢丢的盐即可)
鲜虾去头去尾,开虾背去虾线。
虾仁切小丁。(生姜切片,放在虾仁肉上腌制15分钟)
西红柿划十字,用沸水浸泡1分钟后撕掉表皮切小丁。(记得要用沸水才能把使表皮充分浸泡开)
豆腐切小块,虾皮切碎、小葱切末。
锅中倒油,放入虾皮,煸炒出香味。(再倒入蕃茄丁炒至变软)
加入适量水,煮至水开。
再加入豆腐丁、虾仁煮1分钟。加少许盐调味,撒上葱花就可以出锅啦~
快一起试试吧~
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