黑芝麻花生酥做法烹饪大全 地道黑芝麻花生酥如何做
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用料
黑芝麻 | 250g |
冰糖 | 150g |
花生 | 50g |
黑芝麻花生酥的做法
将黑芝麻冲洗一下,下锅开小火慢慢炒熟,盛出备用。
花生炒熟备用。
冰糖炒至融化。
将炒好的黑芝麻倒入冰糖浆中,快速翻炒均匀。关火。
用包汤圆的方法趁热把花生包入黑芝麻中即可。
小贴士
如觉得太烫手或者太麻烦,可直接把花生和黑芝麻一起倒入糖浆中拌匀,趁热盛到案板上,用擀面杖压实,再用刀切成自己想要的大小即可。
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