劲蒜香草田园野菇做法烹饪大全 地道劲蒜香草田园野菇如何做

香菇干煎至金黄后,香菇的香气与甜味会被逼出来,因此入口后,残留于嘴巴里的是满满的甜味,与香草的香气. 起锅前淋洒些许蒜油轻拌,能使每一口蔬菜多了滑顺感,却不令人感到油腻,吃起来真的是清爽没负担啊!

用料  

劲蒜香草田园野菇的做法  

1. 将杏鲍菇、蘑菇、香菇切大块状,鸿喜菇剥条状。

2. 红甜椒、黄甜椒切块状,小黄瓜切圆厚片。

3. 热锅,放入香菇、蘑菇,淋上蒜风味油煎至香味溢出,再放杏鲍菇、鸿喜菇一同煎上色。

4. 洒上百搭香草、玫瑰盐、鲜磨白胡椒,放入甜椒、小黄瓜一同拌炒。

5. 起锅前淋上蒜风味油及洒上洋香菜叶,快速搅拌均匀,即可。