厨趣阁客家艾草锡圆做法烹饪大全 地道客家艾草锡圆如何做
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大埔有句俗语讲：“冬至唔挪丸，老公赖子(儿子)唔赚钱” ”吃了冬至汤圆，人就大加一年”。在大埔，冬至节家家户户都有用益母草做冬至汤圆的习俗，寓意团圆健康。
用料
| 糯米粉 | 适量 |
| 艾草 | 适量 |
| 开水 | 适量 |
客家艾草锡圆的做法
洗干净去根
![客家艾草锡圆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "客家艾草锡圆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
煮一下
![客家艾草锡圆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "客家艾草锡圆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
用破壁机打成汁
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艾草汁
![客家艾草锡圆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "客家艾草锡圆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
适量糯米粉加适量艾草汁。艾草汁分多次慢慢加入。别一次加太多哦⊙∀⊙！
![客家艾草锡圆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "客家艾草锡圆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
搅拌均匀。
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挪圆
![客家艾草锡圆的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "客家艾草锡圆的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
水煮开后，放入锡圆。煮到全部浮起。在煮一会
![客家艾草锡圆的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "客家艾草锡圆的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
再另外煮些红糖水。把锡圆放入
![客家艾草锡圆的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "客家艾草锡圆的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
嘻嘻，开吃🤭
![客家艾草锡圆的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "客家艾草锡圆的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
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