酱香菠菜炖粉条做法烹饪大全 地道酱香菠菜炖粉条如何做
- 菜谱
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用料
粉条 | 70克 |
菠菜 | 250克 |
豆瓣酱 | 15克 |
八角 | 1个 |
辣椒 | 2个 |
盐 | 适量 |
鲜蔬粉 | 适量 |
姜 | 3片 |
酱香菠菜炖粉条的做法
春天正是菠菜上市的季节,街边买了一把特别新鲜~
菠菜焯水备用,可以接受的话最好连根一起吃,菠菜根比较有营养~
用油爆香辣椒、八角和姜丝,加入豆瓣酱炒香,加水然后放入粉条,水可以多一些,粉条炖的时间长一点才更软~
粉条炖软后加入焯好的菠菜,撒适量盐和鲜蔬粉翻炒均匀即可~
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