海鲜茄汁炒乌冬面做法烹饪大全 地道海鲜茄汁炒乌冬面如何做
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用料
乌冬面 | 250g |
去头大虾仁 | 6只 |
扇贝柱 | 8个 |
杏鲍菇 | 3根 |
洋葱 | 1个 |
番茄沙司 | 适量 |
白砂糖 | 适量 |
生抽 | 少许 |
盐 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
海鲜茄汁炒乌冬面的做法
将虾仁挑背线 洋葱切丝 杏鲍菇切片
烧开水 将乌冬面煮2分钟捞出 用橄榄油拌一拌 防止粘粘
炒锅倒入适量橄榄油 油热后放入洋葱翻炒 当洋葱稍变透明后加入杏鲍菇翻炒
稍出汁后 放入虾仁翻炒 待虾仁变红后 加入乌冬面翻炒 然后放入番茄沙司炒匀 加入适量糖和生抽后继续翻炒片刻 放入扇贝柱 最后加适量盐炒匀出锅
小贴士
扇贝柱很容易熟 我买的是可以直接吃的 所以最后放口感会很弹牙
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