妈妈版酸杨桃做法烹饪大全 地道妈妈版酸杨桃如何做

在朋友圈看到某好友发了酸杨桃的照片，心血来潮也想吃吃，于是微信请教了她怎样制作，幸好好友妈妈也在，于是乎就在她妈妈的口传之下进行了酸杨桃制作。

用料  

妈妈版酸杨桃的做法  

1. 1.洗净密封罐并用开水消毒后晾干；
   2.杨桃用盐稍微搓洗后切片，加入密封罐；
   3.倒入凉开水，加盐，糖，姜片，醋（喜欢吃辣的可以加上几个小辣椒）；
   4.密封盖上静待几天就可以吃咯！

小贴士

放姜片是为了更好的养这罐酸水，腌好后可以继续放其他食材下去的，例如在木瓜，萝卜之类。
但谨记不要沾了油，不然很容易发霉变质的。
放辣椒的朋友请要选生些的青辣椒，红辣椒容易泡烂。