土豆红萝卜肉丝做法烹饪大全 地道土豆红萝卜肉丝如何做
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今天带Nancy去上早教,然后中午还要去参加家庭聚餐,临走之前给她做了个快手菜中午要带去饭店吃,饭店的菜口味重,调料多,我觉得两岁半的宝宝还是少吃点好
用料
土豆 | 1个 |
红萝卜1 | 根 |
生抽 | 1小勺 |
盐 | 少许 |
猪肉 | 少许 |
葱 | 少许 |
蒜 | 少许 |
花椒 | 少许 |
姜汁或姜末 | 少许 |
香油 | 少许 |
土豆红萝卜肉丝的做法
猪肉切丝,放入姜汁、生抽、香油、淀粉腌制一下
红萝卜、土豆切丝
油温热放肉下锅炒变色盛出
留底油放入花椒变色捞出,再放葱蒜爆锅,倒一点点生抽,先倒入红萝卜丝变稍软后放土豆丝翻炒,注意中小火不停翻炒,少许盐
快熟时放入肉丝翻炒,出锅
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