虾米香炒小白菜做法烹饪大全 地道虾米香炒小白菜如何做
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翠绿爽脆小白菜,和虾米炒起来原来是那么的美味!非常简单容易上手。
用料
小白菜 | 3颗 |
蒜 | 3瓣 |
油 | 3勺 |
鱼露 | 2勺 |
虾米 | 3克 |
姜片 | 2片 |
盐 | 2克 |
虾米香炒小白菜的做法
小白菜清洗干净沥干水份,把小白菜茎和叶分开,虾米洗干净,蒜米切片。
烧热油把蒜米和姜片虾米一起爆香。
然后加入菜茎炒3分钟左右加入鱼露和盐盖上盖子。
打开盖子加入菜叶炒几下,盖上盖子焖2分钟,再炒几下盖上盖子2分钟左右.
像这样就可以上碟啦!
小贴士
全程都是用大火炒至熟。
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