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一锅四出-板栗烧鸡&心太软&清蒸鲈鱼&粉丝娃娃菜「KRUPS厨房机器人版」食谱大全及做法,烹饪好吃的一锅四出-板栗烧鸡&心太软&清蒸鲈鱼&粉丝娃娃菜「KRUPS厨房机器人版」方法

一锅四出-板栗烧鸡&心太软&清蒸鲈鱼&粉丝娃娃菜「KRUPS厨房机器人版」食谱大全及做法,烹饪好吃的一锅四出-板栗烧鸡&心太软&清蒸鲈鱼&粉丝娃娃菜「KRUPS厨房机器人版」方法

一锅四出-板栗烧鸡&心太软&清蒸鲈鱼&粉丝娃娃菜「KRUPS厨房机器人版」的做法步骤图

用料  

板栗烧鸡食材
鸡腿 400g
板栗 300g
10ml
一品鲜酱油 10ml
白糖 10g
2片
2段
麻椒 5g
5g
鲈鱼食材:
鲈鱼 350g(不要超过400g)
蒸鱼豉油 20ml
麻油 5ml

一锅四出-板栗烧鸡&心太软&清蒸鲈鱼&粉丝娃娃菜【KRUPS厨房机器人版】的做法  

  1. 鸡腿洗净,切成5厘米长的鸡块,温泉洗肉,11档,50度,5分钟。

    一锅四出-板栗烧鸡&心太软&清蒸鲈鱼&粉丝娃娃菜「KRUPS厨房机器人版」的做法步骤图 第2张
  2. 板栗洗净,在板栗上用剪刀剪开十字开口,放入机器人搅拌杯内,三档,130度,10分钟,水没过板栗即可。10分钟后,水倒掉进行脱壳。

    一锅四出-板栗烧鸡&心太软&清蒸鲈鱼&粉丝娃娃菜「KRUPS厨房机器人版」的做法步骤图 第3张
  3. 板栗放入锅中,加入10ml油,三档,130度,2分钟。

    一锅四出-板栗烧鸡&心太软&清蒸鲈鱼&粉丝娃娃菜「KRUPS厨房机器人版」的做法步骤图 第4张
  4. 两分钟后,加入洗净的鸡腿,依次放入各调料:酱油、料酒、葱花、姜、白糖、花椒、盐。(最底层)

    一锅四出-板栗烧鸡&心太软&清蒸鲈鱼&粉丝娃娃菜「KRUPS厨房机器人版」的做法步骤图 第5张
  5. 内置蒸格放入心太软,出锅装盘后可以淋上桂花蜂蜜。

    一锅四出-板栗烧鸡&心太软&清蒸鲈鱼&粉丝娃娃菜「KRUPS厨房机器人版」的做法步骤图 第6张
  6. 鲈鱼事先加入料酒和盐,腌制20分钟。

    一锅四出-板栗烧鸡&心太软&清蒸鲈鱼&粉丝娃娃菜「KRUPS厨房机器人版」的做法步骤图 第7张
  7. 蒸屉内加入油纸,鱼身上加入姜丝、葱丝,淋上20ml蒸鱼豉油和5ml麻油调的酱汁,然后用打湿的油纸将腌制锅的鲈鱼包起来,放入蒸屉。

    一锅四出-板栗烧鸡&心太软&清蒸鲈鱼&粉丝娃娃菜「KRUPS厨房机器人版」的做法步骤图 第8张
  8. 上蒸屉放入打湿的油纸,然后依次放入娃娃菜、粉丝和剁椒酱。

    一锅四出-板栗烧鸡&心太软&清蒸鲈鱼&粉丝娃娃菜「KRUPS厨房机器人版」的做法步骤图 第9张
  9. 把内置蒸屉(心太软)和上蒸屉(鲈鱼)以及上屉(剁椒粉丝娃娃菜)放到机器人搅拌杯内,三档,130度,25分钟即可。

    一锅四出-板栗烧鸡&心太软&清蒸鲈鱼&粉丝娃娃菜「KRUPS厨房机器人版」的做法步骤图 第10张
  10. 一锅四出简单又美味~鲈鱼出锅前,可以淋上蒸鱼豉油和麻油、糖调的汁(也可以加热后淋上,味道更好)。

    一锅四出-板栗烧鸡&心太软&清蒸鲈鱼&粉丝娃娃菜「KRUPS厨房机器人版」的做法步骤图 第11张
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