酸酸甜甜的酸萝卜做法烹饪大全 地道酸酸甜甜的酸萝卜如何做

以前在老家，大街上都会有小贩在卖酸萝卜，那时候都是当做零食吃，老家用的萝卜是小的白萝卜，自己现在也尝试做做，怀念那个味道。

用料  

酸酸甜甜的酸萝卜的做法  

1. 白萝卜洗干净削皮

2. 切成小方块

3. 撒盐，抓一抓，再撒一次，放置两三分钟

4. 出了一些水之后，把水倒了，洗去盐分，沥干

5. 放到容器里，先摆一层。

6. 加糖，均匀撒上

7. 每一颗都要撒到哟

8. 再铺一层萝卜，覆盖

9. 撒糖。一层萝卜一层糖，直到萝卜都放进去了。

10. 切三片柠檬，去籽

11. 覆盖在萝卜上

12. 加入白醋

13. 大概淹没一半萝卜

14. 盖上重石盖，没有的话可以省略。

15. 再包上一层保鲜膜，放进冰箱，第二天就能吃了。不要放太久了哦，会太酸的。