厨趣阁香爆豆豉雞如何做才美味，怎么做香爆豆豉雞简单又好吃
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用料
| 豆豉醬 | 一小包 |
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 少許 |
| 雞 | 一隻 |
| 蠔油 | 少許 |
香爆豆豉雞的做法
雞切件洗淨加少許鹽蠔油醃製一小時
![香爆豆豉雞的做法步骤图，香爆豆豉雞怎么做好吃 第2张]( "香爆豆豉雞的做法步骤图，香爆豆豉雞怎么做好吃 第2张")
熱油雞件下鍋煎炸至九成熟
![香爆豆豉雞的做法步骤图，香爆豆豉雞怎么做好吃 第3张]( "香爆豆豉雞的做法步骤图，香爆豆豉雞怎么做好吃 第3张")
炸好的雞塊
![香爆豆豉雞的做法步骤图，香爆豆豉雞怎么做好吃 第4张]( "香爆豆豉雞的做法步骤图，香爆豆豉雞怎么做好吃 第4张")
蒜加姜少許油煸炒後加入豆豉雞醬炒勻。
![香爆豆豉雞的做法步骤图，香爆豆豉雞怎么做好吃 第5张]( "香爆豆豉雞的做法步骤图，香爆豆豉雞怎么做好吃 第5张")
此醬
![香爆豆豉雞的做法步骤图，香爆豆豉雞怎么做好吃 第6张]( "香爆豆豉雞的做法步骤图，香爆豆豉雞怎么做好吃 第6张")
再加入炸好的雞進鍋翻炒後，加少許水蓋上鍋蓋中小火悶十分鐘。
![香爆豆豉雞的做法步骤图，香爆豆豉雞怎么做好吃 第7张]( "香爆豆豉雞的做法步骤图，香爆豆豉雞怎么做好吃 第7张")
最後收汁盛入盤中灑上蔥絲，幹飯😊
![香爆豆豉雞的做法步骤图，香爆豆豉雞怎么做好吃 第8张]( "香爆豆豉雞的做法步骤图，香爆豆豉雞怎么做好吃 第8张")
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