有灵魂的培根金针菇食谱大全及做法,烹饪好吃的有灵魂的培根金针菇方法
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新入手的马克西姆微压锅,32的尺寸太强大了。不粘不粘不粘,太好用了。
用料
金针菇 | 1把 |
培根 | 10片 |
盐 | 培根够咸不用放 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
胡椒粉 | 1克 |
有灵魂的培根金针菇的做法
金针菇去掉根部,摆放整齐齐腰切断。培根一块切成两段。
开始包扎金针菇了。把两部分的金针菇整理齐,包上培根,最后用牙签固定。热锅,放入包好的培根金针菇,转中小火慢慢煎。大概5分钟可以翻个面煎。直到两面都有金黄色,肥油煸出来,用个小勺子将油弄出来。
快煸好了加入调好的酱汁。
酱汁是生抽,耗油,芝麻香油,胡椒粉。搅拌好了全部倒进去。酱汁不要太多。可以盖上微压盖子焖2分钟,起锅!特别香,五分钟光盘了!
马克西姆微压锅,就是培根金针菇的灵魂!
小贴士
培根够咸,耗油也有咸味,所以完全不需要加盐!
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