首次炒排骨如何做才美味，怎么做首次炒排骨简单又好吃

用料  

首次炒排骨的做法  

1. 排骨加料酒焯水捞出

2. 放油，排骨炒到金黄

3. 放蒜末、生抽、食醋，可加少量豆瓣酱

4. 加水淹没排骨，大火收汁

小贴士

不能先放蒜末，容易糊和粘锅，要多放油。