厨趣阁娃娃菜魔芋粉丝煲做法烹饪大全 地道娃娃菜魔芋粉丝煲如何做
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用料
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 惠滋源魔芋粉丝 | 1包 |
| 🔸酱汁 | |
| 蒜 | 3瓣 |
| 小米辣 | 2个 |
| 李锦记锦珍生抽 | 1汤匙 |
| 恒顺陈醋 | 2茶匙 |
| 海天草菇老抽 | 1茶匙 |
| 六婆油泼辣子 | 1茶匙 |
| 海天蚝油 | 1/2茶匙 |
| 白砂糖 | 1/2茶匙 |
| 盐(可选) | 1/4茶匙 |
| 清水 | 2-3汤匙 |
娃娃菜魔芋粉丝煲的做法
魔芋面倒去袋中水份 清水冲洗三次
奶锅烧水水开放入魔芋面焯水1分钟
捞出过冷水 沥干水娃娃菜摘小片放入盐水浸泡10分钟洗净
蒜切末 小米辣切圈调酱汁:蒜➕小米辣➕生抽➕陈醋➕老抽➕油泼辣子➕蚝油➕白砂糖➕盐➕清水加入碗里 混合搅匀
娃娃菜均匀铺在砂锅底
魔芋粉丝铺在娃娃菜表面
淋上酱汁
盖上锅盖煮开 转小火煮10分钟
关火焖2分钟
撒上葱花
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