反沙南瓜如何做才美味,怎么做反沙南瓜简单又好吃
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用料
南瓜,冰糖 |
反沙南瓜的做法
准备好南瓜,冰糖
将南瓜切成一块一块,然后用油炸,炸好南瓜用盘子装起来,再用锅烧点水,水开放着冰糖下去,让它滚,滚到起泡泡,泡泡越来越密,糖水变稠,颜色变深,这时再把炸好的南瓜倒进去翻炒几下,这样糖就会变成糖块粘在南瓜上,反沙南瓜就完成了
小贴士
炸南瓜的时候,油热,先用小火炸,等南瓜炸熟再用大火炸一下,这样南瓜外面才会脆
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