厨趣阁参鸡汤 | 广东靓汤食谱大全及做法，烹饪好吃的参鸡汤 | 广东靓汤方法
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这几天总感觉乏力，抵抗力也有点下降，就煲了个参汤补补气，而且汤也很好喝，味道甘甜，砂仁还有化湿开胃的功效。
用料
| 鸡 | 200g |
| 干西洋参片 | 15克 |
| 砂仁 | 8颗 |
参鸡汤 | 广东靓汤的做法
把鸡肉砍好洗净，洗干净砂仁和西洋参片，全部放到砂煲里
![参鸡汤 | 广东靓汤的做法步骤图 第2张]( "参鸡汤 | 广东靓汤的做法步骤图 第2张")
加适量的水，按下煲汤键，我煲了3.5个小时
![参鸡汤 | 广东靓汤的做法步骤图 第3张]( "参鸡汤 | 广东靓汤的做法步骤图 第3张")
满屋子都是香气，出锅前放点盐
![参鸡汤 | 广东靓汤的做法步骤图 第4张]( "参鸡汤 | 广东靓汤的做法步骤图 第4张")
小贴士
鸡肉煲之前我习惯用热水烫一下（洁癖），鸡肉选不要那么肥的，不然煲出的汤上面都是油。这里我是按两个人的份量煲的
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