鸡爪这样做会更好吃哟的详细做法，鸡爪这样做会更好吃哟做法技巧

用料  

鸡爪这样做会更好吃哟的做法  

1. 准备好新鲜的鸡爪子

2. 给鸡爪爪修下指甲

3. 剪完后洗干净，备用

4. 鸡爪子冷水下锅，下入葱结，姜片，花椒，料酒去腥，煮10分钟

5. 煮鸡爪的过程，可以调下酱汁：生抽，陈醋，盐，蜂蜜，香油，老干妈混合均匀，备用

6. 鸡爪煮熟捞出放冰水里浸泡降温，这一步很重要，能保证鸡爪爽脆的口感

7. 全员脱骨，脱骨过程太邋遢了，就不上图了，嘿嘿，你们随意哈

8. 下入柠檬片，蒜沫

9. 再倒入刚刚调的酱料，搅拌均匀

10. 做好放冰箱会更入味哦～脆脆的鸡爪，一口一个，脱骨完的鸡爪吃起来就是爽，就是脱骨过程有些许麻烦，随意👌🏼

小贴士

酱汁用量自己掌握哟
切记鸡爪煮好要放冰水