简单易做香菜青椒炒牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的简单易做香菜青椒炒牛肉方法 菜谱 关注:2.11W次 快手菜~美味下饭~ 用料 牛肉 100克 青椒 1个 香菜 8根 淀粉 半勺 生姜 3-4片 料酒 1勺 盐 适量 生抽 适量 胡椒粉 少许 简单易做香菜青椒炒牛肉的做法 准备食材,青椒、香菜切段,或者其他喜欢的形状,牛肉切薄片。 加入淀粉,料酒,生抽,盐,胡椒粉,生姜,腌制10-20分钟。此时可少放点盐,后续加入青椒后还要再加盐的。担心粘锅可以在腌制时加入食用油少许,不粘锅可以不用。 热锅凉油,牛肉快速断生后,捞出放入盘中。 锅里留底油翻炒青椒,至表皮焦黄,倒入香菜,牛肉。 此时注意火开小,加入少许盐和生抽调味,避免牛肉变老,将食材及调味料翻炒均匀即可。 标签: 香菜 青椒 牛肉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/654y9n.html